菜谱大全

做法

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  1.买回来的活花螺先用盐水泡一个小时，再用清水反复冲洗干净

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  2.葱、香菜清洗备用

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  3.姜切片.葱.香菜切短

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  4.锅烧开水放入姜片煮一分钟

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  5.加入花螺，盖上盖子煮3-5分钟

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  6.开盖捞出沥干水

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  7.锅热热油加入葱.香菜.少许盐.蒸鱼酱油煮汁

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  8.配上醮汁.上桌食用

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